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소설가 한창훈 내 밥상 위의 자산어보 ④ 해조(海藻·모자반)
길이가 2~3자쯤 되고 줄기의 굵기는 힘줄과 같다. 줄기에서 가지가 나고 가지에서는 또 곁가지가 나고 곁가지에서 가느다란 가지가 무수히 나와 있다. 가지 끝에 이파리가 있는데 곱고
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[기획] 더덕·고사리 파는 푸드트럭…제주 송당마을 아주머니들
지난 27일 제주시 구좌읍 송당리의 한 메밀밭에 자리한 송당상회 푸드트럭에서 마을 부녀회 소속 회원들이 손을 흔들며 인사하고 있다. 최충일 기자 “직접 키운 더덕과 표고버섯, 유
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[우리말 바루기] ‘수입산’은 안 된다
품이 드는 전·송편뿐만 아니라 제사상을 통째 주문하는 가구가 많아졌다. 치솟는 물가 탓에 국산만 고집하지 않고 호주산 쇠고기, 러시아산 황태포 등 외국산으로 대체하는 경우도 늘었다
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사과·귤 한입 맛보고 당도 척척 … 마트의 달인들
23일 서울 성수동 이마트 본사 6층 강당에서 열린 이마트 직무명장 선발대회. 과일 명장 콘테스트에 참가한 직원들이 맛만 보고 당도를 맞추는 테스트를 받고 있다(위쪽). 생선 회
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마카오는 뛰는데 제주도는 기고 있다
▶라스베이거스 자본으로 개장한 샌즈 카지노 1층 전경. 샌즈는 불과 8개월 만에 투자금 2억4000만 달러를 회수했다. 이명박 당선인은 창조적 경영의 예로 두바이를 자주 든다. 사
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제주 84만평 유채꽃 융단 원시림속 동백도 활짝
제주의 봄은 현란할 정도로 샛노란 유채꽃으로부터 온다. 보기만 해도 온몸과 마음이 환히 밝아지는 유채꽃을 감상하려면무엇보다 제주 동쪽 성산 일출봉 주변과 서귀포 근방의 산방산 용머
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내일 칼바람 몰고 강추위 온다…서울 영하 10도 올겨울 최저
14일 서울 아침기온이 영하 10도까지 내려간다. 칼바람도 불어 체감온도는 더 낮을 것으로 보인다. 추위는 15일 정점을 찍은 뒤 차차 평년 기온을 회복할 전망이다. 뉴스1
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만두소가 갈치 아닙니다…고소함 극치, 은갈치만두 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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제주 유채꽃잔치 22~23일 개최
제주도를 온통 노랗게 물들이고 있는 유채꽃의 향연 '유채꽃잔치' 가 오는 22, 23일 이틀간 열린다. 제주도.남제주군의 주관으로 열리는 이번 행사는 올해로 18회를 맞는 제주의
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[food&] 미션 투 셰프 2기 - 한식으로 세계를 요리하라 ⑪
‘ 미션투셰프’ 2기도 한 단락이 마무리됐다. 그랜드하얏트호텔 권희열 셰프, 웨스틴조선호텔 최상철 셰프, 제주해비치호텔 이창현 셰프가 이번 프로젝트 중 그들의 마지막 요리를 만들었
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“신중 접근” MB 한마디에 ‘병원 주식회사’ 올스톱
제주는 안내판만 제주헬스케어타운 부지에 무단 경작을 금지하는 안내판이 설치돼 있다. 부지에는 소나무·고사리 등이 무성했다. [김도훈 기자] “안 그래도 여러 가지 현안이 많으니
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서귀포서 여성 변사체 발견
제주도 서귀포시 한 임야에서 흉기에 찔린 것으로 추정되는 여성 변사체가 발견돼 경찰이 수사에 나섰다.서귀포경찰서는 “13일 낮 12시쯤 서귀포시 안덕면 동광리 한 임야에서 신원을
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[굿모닝 내셔널]포켓몬고? 고사리고! 임금님 드신 제주고사리 사냥
지난 27일 관광객 이모씨가 제주도 한라산에서 꺾은 고사리를 자랑하고 있다. 최충일 기자 매년 4~5월 제주 한라산에서 자라는 고사리. 최충일 기자 “아이가 포켓몬고 할 땐 그
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[굿모닝 내셔널]'새내기 엄마아빠'가 알면 유익한 '어린이날' 알짜 정보
소파 방정환 생전모습. [출처 재단법인 한국방정환 재단] 5일은 제95회 어린이날이다. 흔히 어린이날이라고 하면 ‘방정환’이나 ‘공휴일’ 정도만 떠올리기 쉽다. 끼니를 거르
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‘고사리 장마’ 내린 제주 … “임금님 ‘궐채’ 맛보러 오세요”
제주도 서귀포시 한라산 자락에서 한 관광객이 채취한 고사리를 들어 보이고 있다. [최충일 기자] “고사리 꺾는 손맛을 보면 쉽게 헤어 나올 수 없어요.” 지난 7일 오후 제주도
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[굿모닝 내셔널]인천 차이나타운 속 '동화마을' 가보니
“신기해요. 동화 같은 분위기 아니 동화책 속으로 들어온 거 같아요.”지난달 30일 오후 인천 송월동 동화마을에서 만난 대학생 김나영(20·여)씨 말이다. 김씨는 같은 학과 친구
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[굿모닝내셔널]시골마을에 11년만에 부활한 '시네마천국'
지난달 27일 오후 6시30분 충남 예산군 예산읍에 있는 예산시네마. 회사 동료들로 보이는 30여 명이 한꺼번에 영화관으로 들어왔다. 줄줄이 매점 앞으로 가서는 팝콘과 음료수를 주
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내 생활용품 내 마음대로 내 방식대로
서울 마포구 중동에 있는 메이앤 가구공방에서 수강생이 자전거 안장 모양의 의자 마무리 작업을 하고 있다. 사진=신동연 객원기자 일주일 내내 TV에서 자급자족 생활을 보여준다. SN
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고사리도 뽑혔다, 제주 7대 먹거리
제주도에 가면 무엇을 먹을까. 이 같은 고민을 덜 수 있도록 제주도가 ‘7대 먹거리 특산물’로 뽑았다. 제주도는 지역주민과 관광객 등에게 물어 ‘감귤·고사리·갈치·옥돔·자리돔·돼지
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달빛 따라, 야생화 따라… 올 여름엔 길을 걷자
여름은 해가 길어 긴 코스를 소화할 수 있고, 나무 그늘 진 숲길을 걸으며 더위를 피할 수도 있다. 해 질 녘 길에서 만나는 석양과 달빛, 숲에서 만나는 야생화도 반갑다. ‘대한민
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[핫키워드] 나물 건강하게 먹는 법·국제선 모바일 탑승권·강박장애 진단법·3월 제철음식
‘나물 건강하게 먹는 법·국제선 모바일 탑승권·강박장애 진단법·3월 제철음식·3월 봄 축제 일정·의류 사이즈 표’. [사진 = 중앙 포토] ‘나물 건강하게 먹는 법·국제선 모바
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땡볕에 고사리 뜯고 더덕 캐 모은 쌈짓돈 1억
제주대에 장학금 1억원을 전달한 김경수 할머니가 남편 홍태휴(왼쪽)씨, 허향진 제주대 총장(오른쪽)과 함께 기념 사진을 찍었다. [사진 제주대]“가정 형편이 나빠 학업에 어려움을
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문재인 대통령의 추석 선물은?
[사진 청와대] 추석 명절을 앞두고 청와대가 문재인 대통령 부부 이름으로 제주도의 오메기술, 울릉도의 부지갱이 등 섬마을에서 생산되는 특산물로 마련된 선물 세트를 보낸다.
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“제주서 열기구 장애물에 걸려 추락…1명사망·12명 경상”
열기구 12일 오전 8시 11분쯤 제주 서귀포시 남원읍 신흥리 물영아리 오름 북쪽에서 13명이 탄 열기구가 추락했다. 제주소방본부에 따르면 이날 오전 오전 7시 35분